5월 제철 과일, 채소, 해산물 리스트, 효능과 요리법까지 한눈에

[5월 제철 음식 총정리 - 지금 꼭 먹어야 할 봄의 선물]

5월, 봄의 절정에서 만나는 자연의 신선함

5월은 따스한 햇살과 싱그러운 바람이 어우러진 봄의 절정입니다.
이 시기는 겨우내 움츠렸던 몸과 마음을 깨워줄 다양한 제철 음식이 풍성하게 쏟아지는 시기이기도 합니다.

특히 5월 제철 음식은 신선함은 물론, 영양소도 풍부해
몸의 면역력을 높이고, 활력을 채우는 데 탁월한 역할을 합니다.

5월 제철 음식을 제대로 알고 챙겨 먹으면,
자연이 주는 최고의 선물을 온전히 누릴 수 있습니다.

오늘은 5월에 꼭 맛봐야 할 제철 과일, 채소, 해산물을
자세한 효능과 추천 요리 방법까지 함께 소개해드리겠습니다.

⸻

5월 제철 과일

딸기

봄을 대표하는 과일, 딸기.
5월 초까지는 봄딸기의 달콤하고 진한 맛을 충분히 즐길 수 있습니다.
딸기는 비타민 C 함량이 높아 면역력을 강화하고,
피부를 탄력 있고 맑게 유지하는 데 도움을 줍니다.
• 효능: 면역력 강화, 항산화 작용, 피부 미용
• 추천 요리: 딸기 샐러드, 딸기 스무디, 딸기 요거트 볼

보관법:
딸기는 세척 후 보관하면 쉽게 상하기 때문에, 먹기 직전에 깨끗이 씻어 섭취하세요.

매실

5월 중순부터 출하되는 매실은 ‘천연 피로회복제’로 불립니다.
매실 속 구연산 성분은 체내 노폐물 배출과 소화 기능 개선에 뛰어난 효과가 있습니다.
• 효능: 피로회복, 소화촉진, 간 해독
• 추천 요리: 매실청 담그기, 매실 장아찌

꿀팁:
매실청을 담글 때는 깨끗이 손질한 매실을 설탕과 1:1 비율로 숙성하는 것이 기본입니다.

오디

5월 한정으로 만날 수 있는 귀한 과일, 오디.
철분과 칼슘이 풍부해 빈혈 예방에 좋고, 강력한 항산화 효과로 노화 방지에도 뛰어납니다.
• 효능: 빈혈 예방, 노화 방지, 면역력 강화
• 추천 요리: 오디청, 오디 스무디, 오디 잼

⸻

5월 제철 채소

완두콩

봄철 밥상에 빠질 수 없는 완두콩.
5월의 완두콩은 알이 통통하고 부드러워 다양한 요리에 활용하기 좋습니다.
• 효능: 식이섬유 풍부, 포만감 제공, 변비 예방
• 추천 요리: 완두콩밥, 완두콩 스프

보관법:
구입 후 바로 껍질을 까서 냉동 보관하면 6개월 이상 신선하게 보관할 수 있습니다.

봄동

봄에만 맛볼 수 있는 부드러운 배추, 봄동.
일반 배추보다 훨씬 연하고 달콤한 맛을 지니고 있어 봄철 입맛 돋우기에 최고입니다.
• 효능: 비타민 C 풍부, 피로회복, 면역력 강화
• 추천 요리: 봄동 겉절이, 봄동 샐러드

쑥갓

특유의 향긋함으로 봄 식탁을 풍성하게 하는 쑥갓.
비타민과 미네랄이 풍부해 봄철 체력 보충에 제격입니다.
• 효능: 항산화 작용, 소화 촉진, 면역력 강화
• 추천 요리: 쑥갓 무침, 샤브샤브 재료

⸻

5월 제철 해산물

쭈꾸미

쭈꾸미는 3월부터 5월 초까지가 제철입니다.
5월 초에는 알이 꽉 찬 쭈꾸미를 즐길 수 있어 여전히 맛이 뛰어납니다.
• 효능: 피로 회복, 두뇌 기능 향상, 다이어트 도움
• 추천 요리: 쭈꾸미 볶음, 쭈꾸미 샤브샤브

TIP:
쭈꾸미는 데칠 때 너무 오래 익히지 말고 살짝만 익혀야 쫄깃한 식감을 살릴 수 있습니다.

광어

봄철 대표 생선인 광어는 5월에 특히 살이 단단하고 고소합니다.
고단백 저지방 식품으로, 다이어트 식단에도 매우 유용합니다.
• 효능: 고단백 공급, 근육 형성, 다이어트
• 추천 요리: 광어 회, 광어 초밥

바지락

봄철 해산물 중 빠질 수 없는 바지락.
바지락은 철분, 칼슘, 마그네슘 등이 풍부하여 피로 회복과 빈혈 예방에 효과적입니다.
• 효능: 빈혈 예방, 피로 회복, 간 기능 강화
• 추천 요리: 바지락 칼국수, 바지락 찜

⸻

5월 제철 음식 정리표

5월 제철 음식을 즐기는 방법

• 신선한 재료 구입:
색과 향이 좋은 재료를 고르세요.
• 간단한 조리법 추천:
식재료 본연의 맛을 살리는 간단한 요리가 좋습니다.
• 가급적 빠른 소비:
제철 재료는 오래 저장하지 않고 가능한 빠르게 섭취하는 것이 가장 맛있습니다.

⸻

결론: 5월의 신선함을 맛보세요!

5월은 자연이 준 신선한 선물로 가득한 달입니다.
5월 제철 음식을 식탁에 올리면,
건강은 물론 일상에도 활기가 더해집니다.

올봄, 딸기 한 알, 쭈꾸미 한 점, 봄동 한 접시로
계절의 아름다움을 온몸으로 느껴보세요.

5월 제철 음식과 함께
더 건강하고 행복한 하루하루를 맞이하시길 바랍니다.

---

서울, 세계 부유한 도시 순위 대폭 하락, 2024년 백만장자 수 분석, 서울 자산가 해외 이탈, 원화 가치 하락, 글로벌 자산 현황 변화 - https://luckydeokie.tistory.com/m/506

서울, 세계 부유한 도시 순위 대폭 하락, 2024년 백만장자 수 분석, 서울 자산가 해외 이탈, 원화

무료 로고 만들기 가이드｜돈 들이지 않고 퀄리티 있는 로고 제작하기, 초보자도 10분 만에 완성하는 로고 만들기 - https://luckydeokie.tistory.com/m/505

무료 로고 만들기 가이드｜돈 들이지 않고 퀄리티 있는 로고 제작하기, 초보자도 10분 만에 완성

전자책 어플 BEST 7｜독서 습관 만드는 필수 앱 총정리 - https://luckydeokie.tistory.com/m/504

전자책 어플 BEST 7｜독서 습관 만드는 필수 앱 총정리

네일샵 고객관리 방법, 단골 고객 만드는 실전 가이드, 재방문율 2배 높이는 비법 공개, 초보 사장님도 단골 만드는 방법 - https://luckydeokie.tistory.com/m/503

네일샵 고객관리 방법, 단골 고객 만드는 실전 가이드, 재방문율 2배 높이는 비법 공개, 초보 사

자동입찰 프로그램 vs 수동입찰｜최적의 광고 운영법 비교 분석 - https://luckydeokie.tistory.com/m/502

자동입찰 프로그램 vs 수동입찰｜최적의 광고 운영법 비교 분석

거래처 관리 프로그램 추천｜고객관계 관리 완벽 가이드, 필요성, 가격, 무료 버전, 모바일 지원 - https://luckydeokie.tistory.com/m/501

거래처 관리 프로그램 추천｜고객관계 관리 완벽 가이드, 필요성, 가격, 무료 버전, 모바일 지원

기프티콘 대량구매 완벽 가이드｜할인 혜택부터 발송 방법까지 총정리, 기업용 기프티콘, 이벤트 경품 기프티콘, 대량구매 가능한 기프티콘 브랜드 - https://luckydeokie.tistory.com/m/500

기프티콘 대량구매 완벽 가이드｜할인 혜택부터 발송 방법까지 총정리, 기업용 기프티콘, 이벤